炸帶魚到底是用蛋清還是麵粉?為什麼帶魚軟趴趴,你的方法對了嗎
炸帶魚的時候裹不上面糊,考慮和帶魚表面的水分太多,或者是麵糊太稀了有關,另外如果用的是高筋麵粉也有影響...
時間:2021-10-08
炸帶魚的時候裹不上面糊,考慮和帶魚表面的水分太多,或者是麵糊太稀了有關,另外如果用的是高筋麵粉也有影響...
時間:2021-10-08
均勻的傻上鹽巴及白胡椒,在鍋中將調味料拌勻,即可完成起鍋盛盤今天這道椒鹽白帶魚相較之前的幹煎做法還得更好吃,也認我對椒鹽料理更有信心...
時間:2021-10-07
時間:2021-10-07
時間:2021-10-05
在帶魚炸好之後,不需要用番茄汁,而是直接下鍋加入泡辣椒進行製作,燜至五分鐘左右就可以了,然後加入糖,醋,生抽和溼澱粉調製好的料汁,進行收汁,最後撒上蔥花就可以了...
時間:2021-10-05
時間:2021-10-05
時間:2021-06-14
時間:2021-10-04
時間:2021-10-04
8、然後給帶魚新增各種其它調味,放半勺白糖、半勺胡椒粉、2勺生抽...
時間:2021-10-02
時間:2021-10-02
時間:2021-10-02
可能有的朋友想問,為什麼炸帶魚的油不倒出來一些,因為做紅燒帶魚需要的就要油多,油太少也壓不住腥味,吃起來也會那麼的好吃,所以炸帶魚的油不需要倒出一些喲...
時間:2021-10-02
第四步:帶魚兩面都煎至微微金黃後,撒上適量辣椒粉和孜然粉,辣椒和孜然下鍋後立馬有種吃燒烤的感覺了...
時間:2021-10-02
時間:2021-10-02
時間:2021-10-02
時間:2021-10-02
熱水相信大家都知道,熱水的功能有很多,我們在去掉帶魚魚鱗時,先將帶魚放進熱水當中,等候15分鐘取出...
時間:2021-10-01
時間:2021-09-30
時間:2021-09-29