愛伊米

標簽:紅燒肉

美食

秘製紅燒肉,肥而不膩,吃起來超級軟糯入味,大人、小孩都喜歡

秘製紅燒肉,肥而不膩,吃起來超級軟糯入味,大人、小孩都喜歡

秘製紅燒肉第五步:在鍋內放入2勺生抽、2勺老抽,然後加入薑片蔥幹辣椒炒香(家裡沒大蔥了所以我用了小蔥還是要用大蔥比較好哦)秘製紅燒肉第六步:在鍋內加入足量的水,然後加入幾個香葉、八角、桂皮,再加入一勺鹽,蓋上鍋蓋煮一個小時左右,最後最後大火...

時間:2022-01-01

遊戲

做紅燒肉時,怎樣才能肥而不膩?多加1個步驟,肉質會更好吃

做紅燒肉時,怎樣才能肥而不膩?多加1個步驟,肉質會更好吃

做紅燒肉的時候用到的是肥瘦相間的五花肉來烹飪,在挑選豬肉的時候要用手去捏一下,不粘手的比較新鮮,另外看一下顏色,聞一下氣味,顏色看上去比較鮮豔,而且聞上去有一股肉本身的腥味,這樣的是比較肉質好的,拿回來之後先放入清水中沖洗兩遍,然後再浸泡十...

時間:2021-04-12

美食

開封大叔不做主廚賣盒飯,8元13個菜任吃,4小時賣出400斤紅燒肉

等到飯點過去的時候老闆終於有空能和我們聊兩句了,老闆家是賣盒飯的沒錯,但畢竟是做過酒店行政總廚的人,經驗飯館還是相當有一套的,一間只賣盒飯的小店,規模也不小了,整個店面相比較於別的飯館就要大上不少,就這樣來吃飯的人有的時候還沒位置坐,只能又...

時間:2021-12-14

體育

做紅燒肉不焯水,教您一個妙招,肉塊軟糯沒腥味,香氣十足!

做紅燒肉不焯水,教您一個妙招,肉塊軟糯沒腥味,香氣十足!

做紅燒肉不焯水,教您一妙招,這一妙招指:焯水的主要目的是去腥,那麼我們用別的方法去腥也是可以的,學會這麼做,先去掉豬皮上的豬毛,再下鍋煸炒,然後加啤酒燉煮,經過這三個步驟的操作,五花肉就沒有腥味了,後面再加八角、香葉、蔥段、生薑可以起到增香...

時間:2021-11-03