海的味道我知道!靠海吃海的福建人,在吃上面有一套
而沙縣的扁肉就是這道菜的特色,這是從二十多種扁平肉餡中選擇的一種,再加上餛飩的做法,將其蒸熟,濃縮,調味,一氣呵成...
時間:2023-01-13
而沙縣的扁肉就是這道菜的特色,這是從二十多種扁平肉餡中選擇的一種,再加上餛飩的做法,將其蒸熟,濃縮,調味,一氣呵成...
時間:2023-01-13
鐵鍋放油,放入蔥姜大料幹辣椒熗鍋,炒出香味,倒入天津甜麵醬、海鮮醬油、老抽、獨流老醋,之後倒入煮魚的湯,燒開...
時間:2022-12-26
鍋內加入生抽、老抽、蠔油、味精翻炒均勻加入半碗水,待水燒開後,根據二次蒸麵條的鹹淡度決定是否要添鹽、加水,關火...
時間:2022-06-02
距離昆明130公里有一座神奇的城市,這裡有太多好吃的小吃,這座城市就是曲靖,曲靖有一條老街,這條老街上藏著一家開了40多年的店,店裡的蒸餌絲,可正經的老味道,難怪會有人從昆明大老遠去吃...
時間:2022-05-20
時間:2022-03-09
歪,在陝西話裡是厲害的意思今天發現的,便是隱藏在景龍池深處巷子內的一家滷麵館子——“歪”的小館...
時間:2022-03-02
沙茶三鮮可以說是店裡的人氣王,很多人來店裡都會點這道菜...
時間:2022-01-16
時間:2022-01-05
時間:2022-01-05
接下來就是做滷麵的湯了,這個湯的製作過程也是非常講究的,用的食材也需要精挑細選...
時間:2021-12-31
【三角粿】三角粿是漳州的一道傳統名小吃,用米漿加芋頭做成粿,再切成三角形,放入油鍋炸後,表層金黃酥脆,裡面白而細嫩,吃起來有軟軟的米香,配上醃製的蘿蔔酸,趁熱咬上一口,香甜酸鹹辣,味道妙不可言...
時間:2022-01-01
莆田滷麵應該都是鹼水面做的,大部分加花生醬,我完全吃不了...
時間:2021-07-19
NO.4撈麵條撈麵條河南的撈麵條,最多的就是番茄雞蛋撈麵,不過我家獨愛這一份,辣椒炒肉撈麵條...
時間:2021-12-14
時間:2021-12-13
時間:2021-11-29
時間:2021-10-26
在很多地方,生日面可能就是一碗打了荷包蛋的龍鬚湯麵,但是在我們這裡過生日必須要吃的生日面卻是滷麵,也就是大家口中的蒸麵條...
時間:2021-10-10
時間:2021-10-11
時間:2021-10-23
西安人吃麵有許多好玩的現象,比如他們喜歡蹲著吃、喜歡吃大碗、配著生蒜吃,甚至吃麵的時候還會發出聲音來~這些看著無法理解的現象,在西安卻習以為常了...
時間:2021-10-05