愛吃辣椒的湖南人，是怎麼把青椒做成白辣椒的？附白辣椒炒肉做法
2、鍋裡放少許油，下入拍散的大蒜子炒香，下入煨好的鹿茸菇，下入白辣椒，加少許醬油上色，加味精，翻炒均勻，下入炒好的肉，下入大蒜葉，小米椒，翻炒均勻即可...
時間：2022-12-12
標簽：炒肉
豆角炒肉時，需要提前焯水嗎？這幾步沒做對，難怪做得不好吃！
豆角炒肉的做法豆角炒肉其實是夏天最適宜吃的一道菜，很多人不愛吃，只是因為沒有做好，最後給大家總結一下這道菜的做法技巧：一，豆角需要提前焯燙七八分熟，焯水的時候放一些鹽和食用油，保證顏色清炒好看...
時間：2022-12-07
蒜薹的家常做法，和雞蛋一起炒，教你小技巧，雞蛋鮮嫩，蒜薹入味
時間：2022-05-15
農家小炒肉怎麼做？
等到辣椒基本炒熟的時候加入3樣調料，鹽，雞精和一大勺沒有調味兒過的豬骨湯，以及剛剛炒到七八成熟的豬肉，繼續大火快炒10秒鐘左右即可出鍋...
時間：2022-04-10
炒花菜時，到底要不要先焯水，酒店老廚師告訴你這樣做！
不管是花菜還是松花菜，相信很多人炒的時候都喜歡選擇用花菜炒肉...
時間：2022-04-03
炒肉別放澱粉，3招搞定一盤肉，又香又嫩吃不夠
一、醃肉的少放鹽：大家都知道在炒肉的時候要醃製一會，醃製的時候鹽一定不要放多了，因為如果鹽放多了的話，會讓肉中的水分析出，不僅不會讓肉變好吃，反而一炒就幹，吃起來非常柴，根本就沒有任何口感可言...
時間：2022-03-09
辣椒炒肉有竅門，只要掌握這招，肉質滑嫩有嚼勁，上桌就搶光
青辣椒炒肉這道菜的調料也非常的簡單，蔥薑蒜以及生抽和鹽...
時間：2022-02-23
無論炒什麼肉牢記這4點，保證你炒的肉香嫩入味！堪比五星級大廚
講的就是牛羊肉這種需要順著紋路橫著切，因為牛羊肉質感比較老，其中筋比較多，一定要橫著纖維紋路切，把那些筋切，這樣炒出來的肉才會好吃...
時間：2022-02-12
蒜薹炒肉怎樣做才好吃，大廚教你幾個訣竅，出鍋後搶著吃
今天凱哥就把這道經典的蒜薹炒肉分享給大家，做好後爽口好吃還非常下飯...
時間：2022-01-30
別錯過五月的這道菜，2元1斤，醫生經常吃，多用化痰止咳，防寒
時間：2022-01-11
炒蒜薹時，原來少了這1步，怪不得蒜薹發黑還不入味
就買了5塊錢，搭配豬肉一起也夠我們兩個人吃了，今天就來做一個我最愛吃的蒜薹炒肉啦...
時間：2022-01-11
自家做的杏鮑菇炒肉，營養美味，比外面的好吃多了
杏鮑菇炒肉接下來，我們起鍋燒油，在鍋中加入二百克的色拉油燒熱，然後放入醃好的肉片，炒至肉片七分熟的時候將肉片撈出備用...
時間：2022-02-08
米飯殺手—辣椒炒肉
辣椒炒肉是以辣椒和豬肉為主要原料，配以豆豉、大蒜、醬油、油鹽、味精、生薑等輔料製成的一道菜...
時間：2022-01-11
張藝興秀廚藝，辣椒炒肉大獲好評，網友：還有什麼是你不會的嗎？
時間：2022-02-07
辣椒炒肉，口味鹹香辣度適中，選對“辣椒”非常關鍵
時間：2021-11-05
冬天裡白蘿蔔這樣炒，清甜爽口，成本只需5元錢，真實惠
——【蘿蔔絲炒肉】——食材：白蘿蔔一個，線椒2個，五花肉少許，大蒜苗2根做法：1...
時間：2022-01-16
這樣做出來的辣椒炒肉，全家都爭著吃
第三步：將醃製好的肉丁倒入炒蒜蔥的鍋中，慢慢的進行翻炒，這個時候要用中火或者是小火，不可以用大火，否則很容易糊鍋...
時間：2022-01-11
做辣椒炒肉，肉先別急著下鍋，學會這3招，就連辣椒都是香的！
3、架鍋添油，下入蒜瓣、豆豉和醃製好的肉片，大火炒香後即可剛才乾煸的青椒斷，翻炒均勻，接著再寫適量的雞精和食鹽調味，大火顛鍋爆炒之後就能出鍋裝盤啦，一道家常的辣椒炒肉就製作完成啦...
時間：2021-12-19
「香辣辣子雞」的做法+配方，香辣可口，鮮嫩不柴，十分下飯！
時間：2022-01-20
在家裡做辣椒炒肉，少了這一步，怪不得炒出的肉不滑嫩
辣椒炒肉製作過程瘦豬肉，青辣椒，生抽，食用油，食用鹽，味精，雞蛋，澱粉，大蔥，生薑，料酒把手豬肉切成細絲放在盤中...
時間：2022-01-12