拉倒吧,肉夾饃才不是餅子夾肉那麼簡單
肉夾饃雖然不及西方漢堡那樣有著層層堆疊的豐富原料,但就算是“肉”與“饃”最簡單的搭配,陝西人對它的講究卻一點也不少...
時間:2022-12-11
肉夾饃雖然不及西方漢堡那樣有著層層堆疊的豐富原料,但就算是“肉”與“饃”最簡單的搭配,陝西人對它的講究卻一點也不少...
時間:2022-12-11
時間:2022-03-14
油潑面在西安是一種很普通的麵食製作方法,將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗裡,撒上辣椒粉、花椒粉、蔥花、芝麻,用滾油潑上去,“嗞啦——”一聲,噴香惹味,讓人慾罷不能,夏天吃尤其過癮...
時間:2022-01-16
時間:2022-01-10
時間:2022-01-07
時間:2022-01-04
時間:2021-12-18
特別是在選料上,尤其精細,調料也十分全面,火功上也更到家,再加上熬製的陳年老湯, 因此,這樣製作的臘汁肉才與眾不同,特色鮮明,只要吃過正宗的臘汁肉夾饃的人們,都連連稱讚其:“肥不膩口,瘦不嘴油...
時間:2021-11-10
時間:2021-10-23
剛開始我以為是滷肉蓋澆飯,其實不然,這是隴南老百姓經常吃也是經常家常做的臘汁肉米飯...
時間:2021-10-22
時間:2021-10-09
時間:2021-10-09
時間:2021-10-08
時間:2021-10-08
時間:2021-10-10
為了感謝大自然的饋贈和表達對食物的尊敬,陝西人做白吉餅時特別把握麵粉發酵時間和烘焙火候,所以出爐的餅子柔軟金黃...
時間:2021-10-08
時間:2021-10-03
羊肉從湯裡撈出來後,廚子又配了蔥花、薑末、辣椒末等佐料,讓忽必烈等人用羊肉蘸著吃...
時間:2021-09-29
時間:2021-09-19
臘汁肉夾饃,應該是老饕才會愛的食物,它不是一口就愛上,而是越吃越拍案驚奇“怎麼饃這麼脆”、‘“怎麼肉這麼軟爛”、“怎麼這麼多汁”“怎麼肉這麼香”...
時間:2021-09-16