綠豆這個做法絕了,一次發酵,出鍋鬆軟又香甜,比麵包還香
這個綠豆搭配麵食的做法絕了,不用發兩次面做法簡單,出鍋鬆軟又香甜,吃著比麵包還香也營養...
時間:2022-12-03
這個綠豆搭配麵食的做法絕了,不用發兩次面做法簡單,出鍋鬆軟又香甜,吃著比麵包還香也營養...
時間:2022-12-03
時間:2022-10-26
從漢代的枸醬,清代的茅臺鎮燒酒到國營茅臺酒廠成立,醬香型白酒的確立,醬香酒的歷史文化是悠久而豐富的...
時間:2022-11-02
羅定豆豉主要以純淨的黑豆或黃豆為原料,經蒸煮、發酵、沖洗、晾曬和味而成,其釀製技藝主要包括篩選、潤水、蒸煮、制曲、洗曲、配料、裝壇、曬露、成品等九道工序...
時間:2022-11-15
第二次調粉時將麵粉餘量,部分油和鹽,全部的糖等與第一次發酵麵糰混合,加入適量的水,調製成30℃左右的麵糰...
時間:2022-10-15
15g/100ml,特級醬油,100%零新增,配料乾淨安全,而且蛋白質含量還挺高的,含鈉量也不高,歷史低價18...
時間:2022-10-06
時間:2022-10-08
時間:2022-09-27
發酵期間嚴禁將容器密封處理,應在瓶口留有空隙或用八層紗布封口...
時間:2022-09-20
用做舊老白茶的氣味,去定義真正老白茶的香氣,還要求真正老白茶要具有這些做舊老白茶才會生出的氣味,這這這,完完全全就是在瞎胡鬧...
時間:2022-09-18
2、再倒入豬油(用豬油做饅頭冷了之後也很鬆軟)和細砂糖,揉成麵糰表面呈現出比較粗糙的狀態即可,蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘,鬆弛好後再揉大約5分鐘可以看到麵糰是非常光滑的狀態,或者用擀麵杖多擀幾次...
時間:2022-09-16
正是由於我國許多人愛好飲酒,市面上出現了種類繁多的白酒牌子,有堅守道義的企業精心釀造的純糧食酒,也有貪圖利益敷衍勾兌而出的白酒,前者小酌有益身心健康,後者入體損害身體健康...
時間:2022-09-13
制曲實際上是擴大培養釀酒微生物的過程,以穀物為原料來富集微生物製成曲、再用曲促使更多的穀物經糖化、發酵釀成酒,曲的好壞直接影響著酒的質量和產量,因而要出好酒必須用好曲...
時間:2022-08-31
時間:2022-08-29
其實蒸饅頭,最好是冷水上鍋蒸,冷水下鍋蒸饅頭的話,相當於溫水煮饅頭,饅頭還有時間繼續發酵,隨著溫度的升高,饅頭進一步發酵,麵糰中的氣孔增加,變得更加蓬鬆...
時間:2022-08-24
時間:2022-08-22
在選擇啤酒的時候,總會看花了眼,那些大放異彩的生啤、熟啤、扎啤、冰啤等,到底是如何分類的...
時間:2022-08-08
第三種:味道太鹹的豆瓣醬正宗的郫縣豆瓣醬是鮮香、醬味十足的,但是如果使用的是劣質豆瓣發酵,或發酵時間短,就會出現味道淡的情況,所以很多廠家會在裡面加入大量鹽和增鮮劑來提升味道...
時間:2022-08-03
拋開金駿眉、正山小種、祁門紅茶等名品不談,哪怕簡單買一包紅茶,價位差距也堪稱兩極...
時間:2022-07-28
釀酒葡萄發酵陳年減緩了葡萄味葡萄酒裡沒有葡萄味,還有一點跟釀造過程有很大的關係...
時間:2022-07-27