父親用40年的土方法滷豬肝，一個小技巧，豬肝鮮嫩不散，無腥味
時間：2022-03-04
標簽：鮮嫩
清蒸鱖魚之前，多加一個步驟，鱖魚鮮嫩沒有腥味，而且更入味
提示：清蒸鱖魚之前多加一個醃製鱖魚的步驟，可以使得蒸出來的鱖魚鮮嫩沒有腥味，而且這樣蒸出來的鱖魚更入味...
時間：2022-03-03
大廚說，蒸螃蟹除了要加生薑，還要多加2味調料，才會鮮嫩無腥味
大廚說，蒸螃蟹除了要加生薑，還要多加2味調料，才會鮮嫩無腥味9月份有一種河鮮最肥美，那就是螃蟹，俗話說9月吃雌蟹，10月吃雄蟹...
時間：2022-02-27
想吃到正宗的秘製火鍋雞還不簡單？滄州這家店讓你吃到爽
時間：2022-02-05
清蒸魚怎麼做才好吃？放鹽和料酒？都錯了！3個技巧，魚鮮肉嫩
第六步，魚蒸熟以後，把鋪在底部與魚身的蔥薑絲丟棄，將前面切好備用的新蔥絲紅椒絲鋪在魚上，最後淋上魚的料汁，在澆點熱油把香味激發出來，肉質鮮美的清蒸鱸魚就完成了...
時間：2022-02-18
教你做蘆筍培根卷，蘆筍爽脆可口，培根卷外焦裡嫩，好吃又好看
步驟6：鹽、胡椒粉、生粉、生抽、糖，調均勾芡，倒入平底鍋，大火煮沸，調料汁黏糊有光澤，熱乎乎的淋在煎好蘆筍培根捲上...
時間：2022-02-16
炒牛肉時，不要直接下油鍋，加上這兩步，牛肉鮮嫩入味超好吃
今天小編就把炒牛肉的2個小技巧分享給大家，炒牛肉時，不要直接下油鍋，加上這兩步，牛肉鮮嫩入味超好吃...
時間：2022-02-15
立冬後，雞肉豬肉靠邊站，多吃此肉，鮮嫩多汁，好吃又營養
時間：2022-02-14
如何提高滷菜的出肉率？揭秘不為人知的“鮮嫩鎖水劑-7”！
咱們滷製牛肉、豬頭肉、五花肉、雞鴨鵝肉，平均每一斤食材只能出六兩肉，這是因為在滷煮的過程中，肉類食材裡面的水分會被蒸發出來，食材的含水量就會大大降低，含水量降低，滷菜的出肉率就降低了...
時間：2022-02-13
漲知識！學會這幾點，烹出味道鮮美的魚
四、烹製魚時加點料酒使魚肉更鮮嫩烹魚時有一個小技巧，那就是在烹魚時加入少許的料酒進行調味，這樣能使烹製後的魚魚肉更加鮮嫩，口感更好...
時間：2022-01-11
西安曲江大悅城有哪些好吃的美食？跟著鮮吃貨一起去探店吧
素燒雞明明是一道素菜，但愛吃君卻吃出了肉的感覺，用炸制過的豆皮包裹著蘑菇、木耳等餡料，再搭配秘製的醬汁，外層的豆皮還有內餡都和醬汁得到了完美的融合，入口有著獨特的鮮鹹滋味，簡直讓人慾罷不能...
時間：2022-01-14
奶奶告訴我：不管燉什麼魚，萬萬別放醬！只需幾滴它，鮮嫩又不腥
大家都只要，要想魚肉吃起來美味，首先第一步就是去腥，所以都會在燉魚時放入一些醬料，但是奶奶曾經告訴我：不管燉什麼魚，萬萬別放醬...
時間：2022-01-15
炒田螺掌握這個訣竅，肉質又鮮又嫩，沒有一點腥味，太好吃了
鍋中水開後，把田螺撈出來，不能煮太久，太久了肉質就不鮮嫩了...
時間：2022-01-11
醃魚肉時，不要用料酒來醃了，用它代替料酒醃製魚肉，更香嫩好吃
時間：2022-01-15
涼拌藕片怎麼做又白又脆？3個環節很重要，保證鮮嫩爽脆潔白誘人
時間：2022-01-25
秋葵煎蛋這樣做也太好吃了，每天下飯都靠它
By 滷蛋廚房用料秋葵 3根土雞蛋 3個鹽 1克雞精 適量食用油 少量做法步驟1、準備相關食材...
時間：2021-05-27
青椒炒牛柳的家常做法，學會這技巧，鮮嫩多汁，比飯店做的還香！
下面我就給大家介紹青椒炒牛柳的做法，學會這個小技巧，牛肉變得鮮嫩多汁，比飯店做的還要香...
時間：2022-01-21
青椒炒雞，香辣入味又鮮又嫩，家的“味道”百吃不膩
時間：2021-11-05
來吧，嘗一碗春日煙火
閒不住的農人，手裡拎著一把鐮刀就出屋了，踩著田埂上溼潤的青草，伸出胳膊手起刀落，一把青翠鮮嫩的春韭就握到手裡了，洗去濺落在葉子上的泥水，煎了金黃色的土雞蛋一配，是想吃餃子還是想吃菜盒子，隨你...
時間：2022-01-13
春天香椿正當季，教你一招，越放越鮮，到冬天都翠綠鮮嫩，很好吃
春天香椿正當季，教你一招，越放越鮮，到冬天都翠綠鮮嫩，很好吃奶奶家的院子裡有好幾顆香椿樹，今天回去的時候，看到都已經發芽了，相信過不了幾天，就能掰下來吃了...
時間：2021-09-21