愛伊米

標簽:肉條

美食

有創意的一道菜,糖醋雞片學會這個做法,味道美極了

有創意的一道菜,糖醋雞片學會這個做法,味道美極了

接下來我們進行醬汁的燒製,另起一個炒鍋,不粘鍋的最好,向鍋中放入適量的番茄醬,之後加入白糖,小編在這裡提醒大家一定要加入少量的清水,以免炒鍋糊底,煮沸之後向鍋中加入事先準備好糖醋汁,因為湯汁不夠黏稠,我們需要根據不同的稠度,放入不同量的澱粉...

時間:2021-10-08

美食

“炸小酥肉”的傳統做法小秘訣,外表酥脆,內裡鮮嫩,做法很簡單

切好以後把蒜片放入肉條裡面,往裡面加入一勺料酒,去除肉的腥味,再加入一勺生抽提色,加半勺白糖提鮮,再加入半勺食鹽,最後加入一勺青花椒,再一起抓拌均勻,這裡最好不要加帶粉狀的調料進去,因為粉狀的調料在炸的過程中容易變糊發黑,影響口感,影響美觀...

時間:2021-10-02

美食

酥肉下鍋炸之前記得多放這幾樣,吃火鍋必備炸酥肉快快學起來

酥肉下鍋炸之前記得多放這幾樣,吃火鍋必備炸酥肉快快學起來

以上就是與大家分享的炸酥肉的小方法了,平時我們在做炸酥肉的時候,最好用豬五花肉來製作,當然也可以根據個人口味選擇裡脊肉或者是牛肉,甚至是羊肉來製作,但是小編認為酥肉最好吃的就是用五花肉做出來的了,而且在炸酥肉的時候一定要進行二次復炸,這樣做...

時間:2021-09-30

美食

對於油炸食品呢我總是愛恨交織啊,教你做我最喜歡的炸酥肉

對於油炸食品呢我總是愛恨交織啊,教你做我最喜歡的炸酥肉

首先是要把五花肉的皮去掉之後,能給我花肉切成小肉條,然後呢不要切成太大塊,大概有一根手指頭,那麼粗吸就可以了,然後就把一整茶勺的花椒粒放到鍋裡面弄出來香味之後呢,再倒出來,再用刀拍散了,然後呢再加進去切好的肉條裡面去,然後就把醬油,糖,料酒...

時間:2021-09-21

美食

從媽媽那偷學的拿手菜,做法超簡單,怎麼吃也不膩

從媽媽那偷學的拿手菜,做法超簡單,怎麼吃也不膩

在我家做飯都是由媽媽來,媽媽最拿手的一道菜就是糖醋里脊了,成家立業了,各方面的知識都要多學習,尤其是廚藝,於是從媽媽那裡偷學了這道美食,需要用到的食材有裡脊肉,花生油適量,鹽醋,胡椒粉,老薑半塊,香蔥小把,中筋麵粉,泡打粉,番茄醬,白糖...

時間:2021-09-14

汽車

炸酥肉時,別直接用麵粉了!教你正確方法,外酥裡嫩,吃著香

炸酥肉時,別直接用麵粉了!教你正確方法,外酥裡嫩,吃著香

但很多人自己在家裡邊做炸酥肉的時候,炸出來的肉就不夠酥脆好吃,太硬咬不動,主要是大家在做炸酥肉的時候都只會往裡面加入麵粉,或者單一的加入澱粉,這樣做出來的炸酥肉肯定是不好吃的,那麼感興趣的朋友們,可以跟著小編一起來學習一下這個炸酥肉的正確方...

時間:2021-06-26