放入煮好的麵條，放入兩片肉腸，再撒一點香蔥三、酸辣湯麵食材：掛麵、胡椒粉、食用油、鹽、醋、芝麻油、蔥、木耳、紅椒、煮蛋、香腸做法：1...

時間：2022-02-25標籤：麵條 放入 香蔥 生抽 老抽 

這些重點標示，緊跟在配料表後面——● 看等級：特級＞一級＞二級＞三級醬油的等級，是按照氨基酸態氮含量來劃分的...

時間：2022-02-25標籤：醬油 生抽 老抽 釀造 蒸魚 

3、鍋中燒油，油熱放入蔥白、蒜瓣爆香，放入少許老乾媽，幹辣椒、花椒炒香炒出紅油，放入豆腐翻炒均勻，加入生抽、老抽、鹽、糖翻炒均勻，加入適量清水沒過豆腐蓋上鍋蓋開始燜煮...

時間：2022-02-09標籤：翻炒 老抽 生抽 鍋中 放入 

入秋滋補做個燒賣也是因為自己嘴饞蒸的糯米軟糯By 李依冉01用料五花肉 150g幹香菇 30g胡蘿蔔 半根（70g）蓮藕 1節（110g）毛豆 60g玉米粒 40克料酒 1勺鹽 1勺老抽 1勺生抽 2勺蠔油 1勺五香粉 少量胡椒粉 少量白糖...

時間：2022-02-24標籤：麵糰 五花肉 加入 老抽 燒賣 

原材料：兩個拳頭大的五花肉一塊，蠔油，老抽，增鮮醬油，白酒或料酒一點點，白糖，大蒜，洋蔥，香油，辣椒粉（上色用），孜然...

時間：2022-01-21標籤：野餐 五花肉 湯汁 老抽 辣椒粉 

蒜泥蠔油花甲食材：蔥薑蒜 幹辣椒 青紅辣椒 花椒 郫縣豆瓣醬 生抽 蠔油 老抽 白糖 料酒 水澱粉做法1：花甲提前用鹽水泡二十分鐘以上 泡好後再換水淘洗幾次2：鍋中燒開水 水開放入花甲 再加兩勺料酒焯水花甲張開嘴 撈出過涼水沖洗乾淨3：調料...

時間：2022-01-23標籤：一勺 翻炒 料酒 半勺 老抽 

準備食材調味料：豬頭肉 2斤、生薑 2片、冰糖 3塊、香蔥 適量、生抽 大半碗、老抽 3湯匙、鹽 1茶匙準備滷料：八角 3個，桂皮 1小節，草果2個，小茴香 3克，丁香 少量、橘皮、桂皮、豆蔻做法：1、做滷肉先得做滷水，炒糖色，開小火下油，...

時間：2021-10-03標籤：生抽 放入 青椒 翻炒 老抽 

對於醬油、生抽、老抽、味極鮮、蠔油這幾種料，不少人弄不清楚，它們究竟有什麼不同...

時間：2022-02-21標籤：生抽 醬油 老抽 蠔油 紅燒 

2， 我滷的花生只要簡單兩步就能完成，一步是煮，一步是泡，十分簡單，我們先來準備滷水，取一個大鍋，加入香葉，桂皮，陳皮，茴香，肉蔻，八角，花椒，丁香，能吃辣的朋友加一些幹辣椒，大火煮開，轉小火煮五分鐘，將料水的香味煮出來...

時間：2022-02-19標籤：花生米 花生 幾片 老抽 老公 

做法步驟：第1步、材料：白鯧魚3只 豆豉適量 辣椒粉適量 調料：調和油適量 蒸魚鼓油適量 料酒適量 老抽適量 鹽巴適量 白糖適量第2步、把鍋子燒熱無水的時候倒入調和油燒到70都左右在放入魚文火慢煎...

時間：2022-02-19標籤：倒入 適量 鹽巴 老抽 蒸魚 

所以吃貨的我，必須要試一試《醬肘子》主食：豬肘子輔料：蔥、姜、八角、燉肉調料包（超市有賣，就是包含了桂皮、小茴香之類的調料）1、點小火，將肘子在火上燒一下毛（燒完之後，要衝洗乾淨），小心別燙手2、肘子涼水下鍋，水開後煮6分鐘左右，撈出洗淨3...

時間：2022-02-19標籤：肘子 放入 調料 高壓鍋 老抽 

3個茄子、1勺鹽、3個雞蛋、食用油配菜：1個西紅柿、1個紅辣椒、2個青辣椒、蔥蒜、大蒜4瓣醬汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺陳醋、1勺蠔油、1勺鹽、1勺糖、1勺澱粉、半碗清水1、這是我昨天買的三個茄子，洗乾淨後直接放到砧板上來先把茄子蒂切掉，然...

時間：2022-02-19標籤：茄子 老抽 五花肉 倒入 分鐘 

以上就是醬油、老抽、生抽、蠔油、豉油之間的區別，我們以後在做飯炒菜時，需要用哪個更合適要分清了，這樣做出來的菜品才更加的好吃...

時間：2022-02-16標籤：醬油 老抽 生抽 蠔油 蒸魚 

6、準備配料，可隨自己喜好新增其它7、加開水沒過肉，加入配料與冰糖8、中小火慢燉9、燉至水分少一半時，嘗一下鹹淡，是否需加鹽（告訴廚房小白一個小竅門，紅燒肉其實可以不加鹽，直接用生抽來調色調味）燉的過程中如果湯快乾了，肉還不熟，可再新增開水...

時間：2022-01-19標籤：五花肉 老抽 紅燒肉 生抽 豬肉 

滑鍋和控制溫度，這是真正的核心技術，（鍋洗乾淨後，用火猛燒，這時候要注意看鍋底，看鍋徹底沒有水分，鍋面要起白色的時候下油，第一次用油全部洗過鍋全部倒出，再次加上油...

時間：2022-01-14標籤：麵條 炒麵 老抽 乾淨 徹底 

尖椒炒臘牛肉 材料 臘肉，辣椒，蔥，姜，蒜，鹽，料酒，白糖，雞精...

時間：2022-01-13標籤：100 肥腸 老抽 尖椒 料酒 

最後撒上香菜碎，拌勻出鍋虎皮雞爪首先準備雞爪適量給它去掉爪尖冷水下鍋，加入少許的料酒，大火煮出裡面的浮沫然後撈出清洗乾淨，給它表面抹上一層老抽鍋裡油溫6成熱，把雞爪下鍋炸至定型，然後撈出控油，再放入清水裡，泡半個小時給它泡出這樣的虎皮狀鍋裡...

時間：2022-02-13標籤：芋頭 老抽 加入 五花肉 雞爪 

麻辣鴨頭食材：鴨頭1000g、脾縣豆瓣醬20g、八角2個、草果適量、丁香適量、小茴香適量、香葉適量、幹辣椒3個、花椒粒20粒、麻椒20粒、老抽15g、蠔油10g、鹽2g、糖5g、薑片適量、蒜片適量、高湯適量做法：1）鴨頭洗淨2）鍋內下油中火...

時間：2022-02-13標籤：放入 適量 老抽 20 10 

燜豬蹄燜豬蹄原料：豬蹄塊500g，八角、香葉、桂皮、薑片各少許調料：食鹽、雞精各2g，生抽6毫升，老抽3毫升，蔥花，水澱粉、料酒、食用油各適量燜豬蹄食材做法：1...

時間：2022-01-16標籤：豬蹄 薑片 老抽 做法 冷水 

要想做一鍋好吃的紅燒肉，最重要的就是把肉選好，能買到那種五花三層的極品肋條肉，那就是極好的啦...

時間：2022-01-30標籤：紅燒肉 老抽 蘇式 清水 分鐘