醃豬肝時,別隻會加鹽和料酒!多加這“2味”,豬肝又嫩又入味
白糖和白醋各自有各自的作用,比如白糖在醃製的時候放上一點可以減少豬肝的出水量,避免炒出來太乾柴,而白醋則能軟化豬肝組織,和料酒搭配去腥效果更好,這樣炒出來的豬肝又嫩又入味,家人超喜歡呢...
時間:2022-06-03
白糖和白醋各自有各自的作用,比如白糖在醃製的時候放上一點可以減少豬肝的出水量,避免炒出來太乾柴,而白醋則能軟化豬肝組織,和料酒搭配去腥效果更好,這樣炒出來的豬肝又嫩又入味,家人超喜歡呢...
時間:2022-06-03
當肺部積累過多毒素和垃圾時,便會影響到豬肉的質量,所以這個部位請你趕緊管住嘴,即使愛吃也不要端上飯桌...
時間:2022-05-20
我們通常吃“鐵肝”,要想讓豬肝健康美味,就必須正確購買,儘量去正規的超市,應選用表面光亮、質地柔軟、無異味、有血跡的新鮮豬肝,顏色暗淡,酸味不允許購買...
時間:2022-04-06
時間:2022-03-30
時間:2022-03-25
99克可以食用的豬肝中含維生素B2 2.08毫克,比一些植物性食物如穀物的維生素B2含量還要多...
時間:2022-03-23
鍋內熱油,放入花椒,八角,三奈少許,倒入酸菜,泡椒,豆瓣醬,姜蒜米爆炒出香味,加入白糖,少許開水500毫升將佐料湯汁熬出香味,倒入鯽魚中小火煮至魚肉熟,倒入小蔥節,加入調味鹽少許醋即可...
時間:2022-03-21
時間:2022-03-09
時間:2022-03-07
時間:2022-03-06
接下來直接把洗乾淨的豬肝放入涼水鍋裡焯水,煮的時候加入蔥段和生薑片,再加點料酒去腥味,開大火煮開...
時間:2022-03-04
時間:2022-03-04
肉絲菠菜粉材料:菠菜200克,瘦豬肉100克,粉絲50克,料酒10克,醬油10克,大蔥10克,姜10克,白皮大蒜5克,鹽3克,味精2克,豌豆澱粉10克,胡麻油10克,花生油50克做法:1...
時間:2022-03-03
時間:2022-02-25
時間:2022-02-21
時間:2022-01-14
萵筍莖切片雞胸肉洗淨,切薄片,用水澱粉和料酒抓均勻,鍋放置火上,用水煮沸,放入薑末雞肉煮沸倒入萵筍和菜花煮3分鐘,用鹽和雞精調味,灑上香油即可...
時間:2022-01-20
時間:2021-04-26
時間:2022-02-03
特別是很多人心心念唸的老版辣丁面,“贇記·天天見面”還升級加入了時令的筍丁,勾起了很多老杭州人的記憶...
時間:2022-02-13