廣東人真會吃,耗時長原材料豐富,不過好在成果很值得!
時間:2022-11-18
時間:2022-11-18
由冰糖帶出的香甜,金美滿醬油散發出的豆香,讓滷汁更加美味~爆簡單卻又超好吃的《冰糖滷雞腳》不只當下酒菜,也很下飯...
時間:2022-11-18
曾經聽一個蘇州朋友說,小時候最饞的就是焐熟藕,那滋味吃了一次,三天都不會忘,但是這東西在當時賣的貴,父母都不給買,所以就饞了好多年...
時間:2022-09-03
補足了滷汁之後,將原本的辣油燒開過濾,然後重新倒入滷汁中,然後再按照比例補充調味料進行調味,最後再加入香料包進行熬製,到了這個步驟麻辣滷水的過濾就算是完成了...
時間:2022-07-10
如果你有時間慢慢浸泡、且比較在意蝦肉Q彈的口感,那可以先冰鎮後再浸泡滷汁哦~除了小龍蝦,最近六月黃也開始陸續上市啦,可以同時蒸一些跟小龍蝦一起浸泡,包括沼蝦也是非常適合這種熟醉的做法...
時間:2022-06-15
時間:2022-06-19
時間:2022-06-06
我們幾個瘦人都不喜歡吃肥肉,所以沒點滷五花,老闆說他的五花一點不肥膩,入口即化,每人給我們送了一塊,讓我們品嚐,果然好吃...
時間:2022-05-20
時間:2022-05-17
一、香料、食鹽、醬油的用量要適當:香料過多,成菜藥味大,色澤偏黑...
時間:2022-04-03
時間:2022-03-27
今天給大家推薦的是一道加了金鑼火腿的豆腐腦——內酯豆腐在蒸過後已變得滑嫩又不失豆香,火腿口感彈潤鮮香,喝一口湯,回味悠長的感覺裡又透著一絲胡椒的辛辣,感覺整個人都舒坦啦...
時間:2022-03-21
時間:2022-03-14
如果你還是嫌調配滷味麻煩,那不如來個懶人版的滷味一鍋出,扔進電飯煲過個夜就可以了,把最常用的蔥姜,八角,花椒,香葉,醬油用上來個紅滷就很好吃了...
時間:2022-03-09
現在在家工作,可以隨時一解鄉愁,跟家人和閨蜜偶爾來友誼廣場購物,再在小吃街吃上一頓好的,雖然都是常見的食物,但卻別有一種風味,勾起美好回憶...
時間:2022-03-03
時間:2022-02-20
如果家裡沒有現成的老滷汁也不要緊,煎好後的豆皮直接加幹辣椒、少量冰糖、一點點香料略炒,加清水、鹽、生抽,少量老抽,大火燒開,小火煮20分鐘即可...
時間:2022-02-11
時間:2022-02-08
時間:2022-01-16
時間:2022-01-22